Lchf-varmchoklad o tidiga vårkänslor.

Lchf varm choklad

1½ dl mjölk (3%:ig)

½dl grädde

2 rutor mörk choklad (minst 70%)

om man vill kan ta en smaksatt choklad, tex mint el chili!!

*******

Värm mjölken o grädden i en kastrull,

bryt ner chokladen i mjölken o vispa tills den smält.

Tillsätt lite sötningsmedel om du vill,

MEN det behövs INTE!!

Häll upp i en mugg och toppa med lite lättvispad grädde o kanske

lite vaniljpulver el kakopulver.

*************

Blev så frysen i dag efter vi varit ute o busat med barnen.

Tog o fixade varm choklad till oss när vi kom in och till mig blev det förståss en Lchf variant! Inte vet jag om denna är så "nyttig" men man måste få unna sig

ibland!

*******************

Köpte också med mig några vårlökar hem från Ica maxi, så nu kommer det snart blomma små pälhyacinter både i köket o i hallen o sprida lite tidiga vårkänslor=)

LENA PHILIPSSON - IDIOT

Vad tyckte ni om Melodifestivalen i går? Många bra låtar tyckte jag...
men bäst var nog ändå Lena ph?



Hon verkligen levererar o snacka om att vara snygg, tror hon blir snyggare o snyggare för var år som går... tänk om det vore så även för mig!!

Lchf-chokladkladdmuffins

Kladdmuffins ca 12 st
Färdiga resultatet blir nästan som en chokladmoussemuffin, kanongod och är som bomull i munnen =) Min favorit

*****

Ingredienser:
2 ägg
100g Riktigt smör
½ krm äkta vanilj (ren)
¾ dl grädde
100g mörk choklad (70%)
Lite sötningsmedel om man vill, men det funkar fint utan
************

Sätt ugnen på 175 grader
Vispa äggen, så fluffigt det går.
Smält smöret och bryt ner chokladen där i , rör tills chokladen smält.
Vispa ner grädden i äggsmeten, tillsätt chokladsmeten + vanilj och vispa tills det blandat sej ordentligt.
Häll upp i muffinsformar (aluminium) och grädda 6 min.
Låt svalna kallt, gärna ett par timmar, vill man stoppa dom i frysen går det alldeles utmärkt och är en perfekt kaka att ta med när man ska åka nånstans.
Lägg på en rejäl klick vispad grädde och ett par hallon =)

Längtan-så jag snart går sönder!

Jag LÄNGTAR till våren o sommaren, så jag snart går sönder,

så mycket längtar jag verkligen!!

Vill inte ha:

vinter-snö-kyla-kallavindar-is-halka-mörker!

Behöver

ljus sol o värme

NU!!

Tyvärr går det ju inte styra årstiderna el vädret,

så det är väl bara att försöka att stå ut!!

I väntan på att sommaren ska komma, så får jag väl drömma om min blivande trädgård.

Detta collage av bilder,

är bilder som inspirerar mig, i min jakt på den perfekta

TRÄDGÅRDEN!!

Jag hoppas att jag iallfall får till en liten del denna sommar,

då förra sommaren gick i diskbråckens tecken o min nacke, rygg o arm

Absolut inte gick att använda till nått jobb i trädgården!!

**************************

Med dessa ord o bilder

önskar jag er en trevlig Torsdagskväll...

Nu måste jag ta o baka en liten fredagskaka,

till mina kära kollegor!

Fin dag?

Hoppas ni hade en fin Alla-♥-dag i går!

Själv hade vi en lugn o mysig dag hemma,

då dottern var hemma från dagis med feber.

Sambon kom hem med en fin bukett rosor till mig, helt otippat

då vi inte firar speciellt hårt denna dag...

Men fina rosor tackar man inte nej till!

***************

Dottern är i dag piggare o i morgon återgår vi till det vanliga,

jobb, skola o dagis.

På återseende!

♥ Alla Hjärtans dag ♥

Fina bilder från: Green wedding shoes.

********

♥ALLA HJÄRTANS DAG♥

*******

Firas inte nått speciellt här hos oss mer än att vi brukar baka en:

Alla hjärtans dag kaka.

De senaste åren har vi bakat en:

*************

KALLE ANKA KAKA:

*********

2 ägg

3 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 msk kakao

50 g smör

1 1/2 dl vatten

3 msk smör

1 1/2 dl florsocker

1 äggula

************

Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao, rör i det i äggsmeten.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Koka upp smöret och vattnet. Häll det i smeten och rör smeten jämn.Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Stjälp upp och låt kakan svalna helt och dela den i två bottnar. Rör ihop smör, florsocker och äggula till en smörkräm. Bred den över ena bottnen, lägg över den andra och pudra florsocker över kakan.

MUMS!!

Ha en riktigt mysig dag!

♥KRAM♥

Söndag igen...

Ja då var det söndag igen.

Vad helgerna går fort....

Bjuder på ett litet bildcollage med några av alla mina bilder i dag.